دجاج تيكا ماسالا Chicken Tikka Masala من مطبخ ماجد

المكوّنات

<< لتتبيل الدجاج >>

200 غرام صدور دجاج

3 ملاعق كبيرة لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة لكل من (معجون زنجبيل بالثوم - بهارات تيكا - غارام ماسالا)

0.5 ملعقة صغيرة لكل من (فلفل بودرة - كركم)

<< لتحضير الـ Gravy >>

0.5 بصلة صغيرة

2 حبتين طماطم

10-15 حبة كاجو

ملعقة كبيرة لكل من (غارام ماسالا - عسل - زبدة)

ملعقة صغيرة لكل من (كركم - فلفل بودرة - كزبرة ناشفة)

1 حبة لكل من القرفة و الهيل الأسود

0.25 كوب كريمة طبخ

ملعقة صغيرة من أوراق الحلبة الناشفة

ملح حسب الرغبة

Steps

لتحضير الدجاج نتبله باللبن و معجون الزنجبيل بالثوم و التيكا و غارام ماسالا واللبن و الملح