برياني دجاج

المكوّنات

6 حبات بصل مقلي

كزبره،نعناع،جنزبيل

روب(زبادي)1/2كيلو

بهارات مهران برياني مصالحه

كركم

هيل،فلفل اسود،قرفه حبوب

دجاج او لحم

8 ورق الغار

رز مشخول

طريقة التحضير

يتم غسل الدجاج او اللحم ويوضع في القدر