كيش بالسلق و تونة و عجينة الزيت الهشة
هشاشة ذوق و بنة العجينة: نصف كأس زيت ربع كأس ماء عادي بيضة نصف م ص ملح نصف م ص خميرة الحلوى فلفل اسود الفرينة نخلط السوائل جيدا بالفوي و نظيف الفرينة تدريجيا حتى تنطم ...

بوراك
المقادير: - 250 غ من لحم الغنم أو البقر المرحي - 3 بيضات - 2 حبات بصل - ربطة بقدونس - ملح، فلفل أسود، قرفة - حوالي 12 ورقة ديول طريقة التحضير: 1- نقلي اللحم المرحي مع إضافة ...