لكسر الأسعار خلال رمضان: الترخيص للمذابح ببيع اللحوم البيضاء بالتجزئة في قسنطينة

رخّصت مديرية المصالح الفلاحية بولاية قسنطينة لأصحاب مذابح الدواجن ببيع منتجاتهم مباشرة للمواطنين بالتجزئة من أجل كسر الأسعار خلال شهر رمضان، كما شرعت مزرعة البعراوية النموذجية أول أمس الخميس في بيع 60 طنا من الدجاج للمواطنين بأسعار منخفضة.وأفاد مدير المصالح الفلاحية لولاية قسنطينة، جمال الدين بن سرّاج، في تصريح للنصر، أن المديرية قد رخّصت لأصحاب مذابح الدواجن بتسويق الدجاج مباشرة إلى المواطنين بالتجزئة، حيث أوضح محدثنا أن الهدف من الأمر يتمثل في كسر الأسعار خلال شهر رمضان، خصوصا مع الارتفاع المسجل في السوق مؤخرا، في حين أشار إلى أن قسنطينة لم تفتح نقاطا مخصصة لبيع الخضر من طرف الفلاحين إلى المواطنين مباشرة، مشيرا إلى أن الولاية منتجة للحبوب الشتوية بالدرجة الأولى، إلا أن إنتاج الخضر على مستواها قليل مقارنة بالولايات الشرقية الأخرى، باستثناء الخضر الموسمية.
وأكد نفس المصدر أن مديرية المصالح الفلاحية تسعى إلى مرافقة الفلاحين والمربين، لأن الفائدة تعود على المواطنين المستهلكين في نهاية الأمر، في حين أشار إلى أن إلغاء الرسم على القيمة المضافة في أسعار كلأ الدواجن، مثل الصوجا، سيساهم في خفض أسعار الدجاج مستقبلا، منبها إلى ضرورة أخذ خسائر المربين بعين الاعتبار أيضا، كما أضاف أن أحد المتعاملين الخواص بالولاية قد استورد كميات من اللحوم الحمراء من إسبانيا خلال الأيام الماضية و أدخلها السوق المحلية للمساهمة في خفض الأسعار.
من جهة أخرى، أكد مدير المزرعة النموذجية بالبعراوية، سمير شنقل، في تصريح للنصر، أن المزرعة تشرع ابتداء من يوم الخميس الماضي في تسويق إنتاجها من الدجاج مباشرة للمواطنين بالتجزئة بأسعار منخفضة عما هو معمول به على مستوى الأسواق، فيما تقدر كمية لحوم الدجاج التي تنوي المزرعة تسويقها بحوالي ستين طنا. وقد سجلت أسعار لحوم الدجاج تراجعا طفيفا في السوق منتصف الأسبوع، حيث انخفضت إلى ما بين 350 و 360 دينارا للكيلوغرام، بعد أن عرفت ارتفاعا قياسيا نهاية الأسبوع الماضي وصل إلى ما بين 420 و 440 دينارا للكيلوغرام.