Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
وصفة البكبوكة(دوارة )
نكون نقيت و غسلت الدوارة تاعي مليح وفي الأخير نديرلها الخل ونشللها نقطعها مرسوات متوسطين ونحطها فطنجرةعلى نار متوسطة نغطيها ونخليها حتى ينقصلها الماء تاعها كينشوف الماء نقص نقطع بصلة كبيرةونقطعهارقيقة و5سنينات توم نسكرفجهم و3ملاعق كبار زيت ...
التفاصيل
-
وصفة الغريبية بنة و طراوة
كاس سمن"مش ذايب'"+كاس سكر رطب نضربهم مليح حتى يرجعو كريمة نضيفولهم كاس زيت... و نبقى نضربوهم فانيلا +خمارة +فرينة "" حتى تتلم "' طريقة طيابها لي تخليها تشقق كي ندخلوها لفرن نشعلوه من فوق 3دقايق من بعد نشعل من تحت ...
التفاصيل
-
#عرايش
هاد المقادير طيحتلي 50 حبة #العجينة" كيلو فرينة 500مرغرين طرية بسيها مليح بيديك حتان تولي شغل بات مغرفة فاني زوج مغارف سكر قلاصي ولمي بخليط حليب ومازهر وزن 35غرام #الحشو" رطل كوكاو مرحي محمص غير شوية ومرحي رقيق 150غرام سكر ...
التفاصيل
-
مقروض أبيض باللوز
المكونات كغ فارينة رشة ملح كيس خميرة مرطبات كيس سكر فانيليا كاس زيت 500غ لوز مرحي 250غ سكر ماء ورد للقطر: 1كغ سكر 3 أكواب ماء ليمونة واحدة أربعة ملاعق كبيرة عطرشية طريقة التحضير يحضر القطر بإذابة السكر في الماء ،يوضع في إناء فوق نار معتدلة ، يضاف إليه عصير الليمون وملعقة من ماء العطرشية. يحمر ...
التفاصيل
-
فطائر المقلاة، وصفة سهلة لذيذة و سريعة
المقادير: العجينة : كاس ونصف حليب دافي ملعقة ك خميرة ملعقة ك سكر وتخليهم يتفاعلو 5 دقایق تزيدهم ملعقتين ياغورت طبيعي ملعقتين زبدة طرية نص ملعقة ملح تخلطهم وتزيدهم الطحين حتى تتلم العجينة ويلزمها تكون طرية بعد ما تتخمر العجينة تقسمها على اثنين نص تقسم لكويرات صغيرة والنص الثاني تقسمو ...
التفاصيل
-
كيكة الليمون و بذور الخشخاش
المقادير : 3 بيضات 1 كوب زبادي كوب واحد من الماء 1.5 كوب سكر 1 قشر ليمون عصير 1 ليمونة 2 ملاعق كبيرة من الخشخاش 1 باكيت فانيليا 1 كيس خميرة كيميائية 2 كوب دقيق للأعلى؛ سمسم محمص التحضير أولاً ، نكسر البيض في وعاء. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح رغوي. ثم نضيف ...
التفاصيل
-
#مثوم أبيض عاصمي
المقادير: حفنة من الحمص المنقوع في الماء مسبقا. نصف كيلو من لحم الخروف. حبة من البصل المفروم. ربع كوب من اللوز. فص من الثوم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الخبز المحمص مرحي . رشة من الملح، الفلفل الأسود ...
التفاصيل
-
قرانطيطة ولا اروع
الوصفة 400غ قرانطيطة و ملعقة كبيرة ممسوحة ملح كيس خميرة الحلويات و 2 لترات ماء فنجان كبير ناقص أصبع زيت نخلط كل المكونات بالبرا مكسور بعدها نحطها في طنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى تبدأ تعقاد بعدها نبعدها من النار و نضيف 4 ...
التفاصيل
-
لحم محمر فالكوكوت و السلطة
الوصفة ندهن طنجرة الضغط بالزبدة جيدا وندهن اللحم بخليط مكون من الزبدة بحرارة المطبخ مع القليل من الملح القليل من الإبزار القليل من الكمون والقليل من القزبر المطحون (الكمية حسب اللحم) بعد دهن اللحم نضعه في الطنجرة ونغلقها (نديرو الصفارة) ونضعها فوق ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
