Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
كعك وهران
🍃المقادير : ∆ كاس سكر ∆ كاس ماء دافي ∆ كاس حليب دافي ∆ نصف كاس زيت ∆ زرارع زريعة البسباس شنان حبة حلاوى ∆ ملح، فانيلا، كيس خميرة الحلوى وزن 10غ ∆ مغرف كبيرة ونصف تاع خميرة لعجين ∆ 2_4 مغارف ماء الزهر ∆ حبة بيض ∆ ...
التفاصيل
-
وصفة دوارة جزائرية
المكونات دوارة مغسولة جيداً ومقطعة 1 بصل مقطع 6 فص ثوم 2 م ك زيت م ص كراوية م ص كمون م ص بابريكا م ك راس الحانوت كوب حمص منقوع من قبل م ك طماطم مصبرة حبة طماطم مبشورة ورقة رند (غار) الخطوات الخطوة 1 بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله. نغلي ...
التفاصيل
-
الرفيس القسنطيني
4كيسان سميد عادي مش رطب ومش خشين كاس ناقص صبع زبدة مخلطة مع زيت تقدري ديري كاس زيت وحدو مغرف صغيرة لافاني ومغرف صغيرة ملح نبسس الكل بلما مزهر وماء عادي دون عجن حتا نتحصل على عجينة نحطها فصينية فرن ...
التفاصيل
-
وصفة من الشرق الجزائري الشخشوخة المسيلية او البوسعادية
(عندنا فالجزائر بزاف بزاف انواع تاع شخشوخة كل منطقة تختلف عن الاخرى) فتات الشخشوخة 💚 دقيق اي سميد رقيق و ملح و ماء يعجن جيدا حتي تولي العجينة ملساء تقسم العجينة لي كريات صغيرة و نخلوها ترتاح ثم نضع ...
التفاصيل
-
بركوكس بالتعمير والدرسة
بركوكس حمص 2 حبات بصل 5 حبات جزر 3 حبات طماطم ربطة قسبر ثوم ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، زعفران، فلفل احمر و راس الحانوت طماطم مصبرة دجاج او لحم و الكفتة في قدر نضع زيت و نقلي الدجاج، نضيف البصل مفروم و ثم بقية الخضار مقطعة صغيرة ...
التفاصيل
-
خبز الدار
الوصفة بالتفصيل الممل كيلة سميد مع كيلة فرينة (كيلوا بالبول تاع الشربة الصغير ولا علبة لابال تاع 500غ باش تجيكم خبزة كبيرة بسسوهم بثلاث مغارف زيت ( نقصد الملعقة الكبيرة تاع الطنجرة ماشي تاع الاكل وماشي لالوش) زيدوا بيضة وملعقتين اكل ...
التفاصيل
-
وصفة الدوارة او البكبوكة
نكون نقيت و غسلت الدوارة تاعي مليح وفي الأخير نديرلها الخل ونشللها نقطعها مرسوات متوسطين ونحطها فطنجرةعلى نار متوسطة نغطيها ونخليها حتى ينقصلها الماء تاعها كينشوف الماء نقص نقطع بصلة كبيرةونقطعهارقيقة و5سنينات توم نسكرفجهم و3ملاعق كبار زيت ...
التفاصيل
-
صبيعات معسلين
2 حبات بيض نص كاس زيت 4 ملاعق كبار سكر ملعقة لفاني مبشور ليمون ملعقة صغيرة خميرة حليوياات نوارة فرينة قرصة ملح طريقة التحضير 😍 في إناء نخلط 2 حبات بيض مع 4 ملاعق كبار سكر نخلط مليح تم ...
التفاصيل
-
مطلوع بدون عجن و خفيف ريشة
✨المقادير 500 غرام سميد ناعم (استعملي باطة لابال تاع 500 غرام فارغة) 500 غرام ماء دافى( باطة لابال تاع 500 غرام كيلي بيها) ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة خبز 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة ملح نصف كيس خميرة كيميائية اي 5 غرام بيكن باودر طحين ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
