مدونة : tlemcen2011 | vitaminedz.com

السابقالتالي

- كسكس مدفون بالدجاج والزبيب

🧺 المكونات : الكسكس : 500 غرام من الكسكس المتوسط ملعقتان كبيرتان من الزيت (زيت نباتي أو زيت الزيتون) القليل من الملح ماء للطهي على البخار لتحضير الدجاج : دجاجة مقطعة إلى قطع بصلة أو بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان شرائح رقيقة ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت عود قرفة نصف ملعقة ...

التفاصيل

- زيت زيتون 'المشكاة'… ذهب أخضر من تلمسان بنكهة الأصالة والجودة

تُقدم لنا علامة المشكاة، المنتَجة من طرف شركة ويست أغرو تلمسان، زيت زيتون بكر ممتاز يجمع بين الجودة العالية والطابع الأصيل، مستخرج من أحسن أنواع الزيتون الذي تنبض به ربوع تلمسان، مهد التقاليد الزراعية العريقة في الجزائر. 🌿 تلمسان... أرض الزيتون ...

التفاصيل

- شاتوي الفراولة في أكواب:

المكونات (لـ 4 أكواب) : 250 جرام من الفراولة الطازجة كيس من سكر الفانيليا 20 سنتيمتر من الكريمة السائلة الكاملة الدسم 100 جرام من الماسكاربوني 2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة 10 قطع من بسكويت الأصابع (أو بسكويت بودوار) قليل من شراب الفراولة (أو عصير الفواكه) بعض أوراق ...

التفاصيل

- دجاج مفكوك ومحشي بالفلفل والجبن مع خضر مقلية بالزبدة

🧂 المقادير : • لتحضير الدجاج المحشي : دجاجة كاملة منظّفة ومغسولة حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر 100 غرام جبن مبشور (موزاريلا أو إيمونتال حسب الذوق) بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة القليل من البقدونس المفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم، زعتر خيط خاص للطبخ • ...

التفاصيل

- سمك في الفرن مع الطماطم والخضر – على الطريقة التلمسانية

المكونات (لـ 3 إلى 4 أشخاص) : 3 سمكات كاملة (دوراد أو أي نوع مفضل – منظفة ومشقوقة بخفة) 4 إلى 5 حبات بطاطا 3 حبات طماطم ناضجة 1 بصلة 1 فلفل أخضر (اختياري) زيت زيتون عصير ليمون ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حلو (بابريكا) كمون، كزبرة مطحونة، زعتر بقدونس ...

التفاصيل

- شواهد مقبرة سيدي السنوسي بتلمسان: روسيات تحكي تاريخاً مقدساً

تلمسان، المدينة العريقة في قلب المغرب الأوسط، تحتضن في أحشائها ثروة تاريخية وروحية تتجلى في أماكن ذاكرتها، وعلى رأسها مقبرة سيدي السنوسي. تُعد هذه المقبرة من أقدم وأجلّ المقابر في الجزائر، حيث تضم أجيالاً من أهل تلمسان وشخصيات عظيمة مثل ...

التفاصيل

- زيارة ممثل الفيفا للمركز التقني الجهوي الجديد بتلمسان: خطوة نحو تطوير كرة القدم الجزائرية

في إطار متابعة مشاريع تطوير كرة القدم في الجزائر، قام ممثل الاتحاد الدولي لكرة القدم (الفيفا)، السيد ديفيس نداييسينغا، يوم الخميس 27 فبراير 2025 بزيارة تفقدية للمركز التقني الجهوي الجديد بتلمسان، الواقع على هضبة لالة ستي. خلال هذه الزيارة، أعرب السيد ...

التفاصيل

- سيرة أبو حمو موسى الثاني

أبو حمو موسى الثاني (بالعربية: أبو حمو موسى الثاني) هو سلطان من الدولة الزيانية الذي حكم مملكة تلمسان من عام 1359 إلى 1389. يُعدّ عهده، الذي استمر ثلاثة عقود، من أطول الفترات الحكم في تاريخ الزيانيين، وقد وقع في فترة ...

التفاصيل

- أبو تاشفين الثاني - ملك الدولة الزيانية في تلمسان (1389-1393)

مقدمة أبو تاشفين الثاني (بالعربية: أبو تاشفين الثاني) هو أحد ملوك الدولة الزيانية التي حكمت تلمسان (غرب الجزائر الحالية) في الفترة من 1389 إلى 1393. يُعدّ عهده من المراحل القصيرة والمضطربة في تاريخ الزيانيين، حيث تولى الحكم بعد صراع دموي مع ...

التفاصيل

السابقالتالي

إضافة مقال