#ڨريوش_عين_الجمل
المكوّنات 1 كيلو فرينة (طحين او دقيق) 250 غ زبدة حبة بيض 1/2 كوب ماء الزهر كيس خميرة الحلوى م/ ك خل عسل جلجلان (سمسم) للتزيين 200 غ نشاء (ميزينة) زيت للقليان الخطوات الخطوة 1 نحط في إناء الفرينة (طحين) ونحط الزبدة ذايبة ...

مسمن مورق
3 كيسان سميد رطب سميد كاس فرينة الملح. قرصة خميرة حليوياات ماء طريقة التحضير⁦ في إناء ديري ...

#شخشوخة_الظفر
المكوّنات مرق :دجاج 2م زيت بصلة مرحية م ص مملوءة رأس الحانوت ملح م ص مملوءة فلفل احمر حلو رشة فلفل اسود حبة طماطم مرحية 4 فص ثوم م ك مملوءة معجون الطماطم الخضروات: حبة جريوات (كوسا) 2 حبة بطاطا حبة جزر كلغ شخشوخة زبدة للتزيين: بيض مغلي فلفل ...

#طاجين_زيتون_بالكفتة :
المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي ...

#دوبارة 😋
المقادير ⅔ كوب حمص يابس مغسول ومنقوع 12 ساعة - فول مسلوق 2 حبة : مخلل الفلفل الأخضر الحار 1 حبة : طماطم مقطعة مكعبات - طماطم مطحونة - فلفل أخضر حار مقطع ...

#الزفيطي_البوسعادي 🔥🌶
مكونات : ●كسره رخساس (دقيق، ماء، ملح، نلموهم نعجنو شويه مباعد نقسموها ونطيبوها في طاجين رطب )كميه حسب مهراس تاعك، رخساس كي طيب نفتتوها ونحطوها في طبق ونغطوها. ●مباعد نخدمو ...

كسرة محشية
المكونات 3كؤوس سميد رطب 2 مغارف كبار فرينة ( طحين) ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز 4 ملاعق زيت ماء دافى التحضير نخلط مكونات العجين و نجمعها بالماء الدافئ ملاحظة (ماتكتريش ...

شخشوخة بسكرية
حطي اللحم مع زيت والبصل اكون مقطع مربعات صغيرة وكمية كبيرة لأنها تحب البصلة بزاف وزيدي توابل رأس الحانوت فلفل عكري حلو وفلفل احمر حار وملح وفلفل اسود وعود ولا ...

فطيرة محشية ولا أروع بطريقة سهلة متأكدة راح تنال إعجابكم 👌
المقادير 🍒🍒 3كؤوس سميد رطب 2 مغارف كبار فرينة ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز 4 ملاعق زيت ماء دافى طريقة التحضير 🍒🍒 نخلط مكونات العجين و نجمعها بالماء ...