فوائد القرفة
القرفة توجد من القرفة أربعة أنواع، أشهرها القرفة السيلانية، وقرفة الكاسيا؛ فهي من لحاء شجرة دائمة الخضرة، وعند تجفيفها تظهر كالأسطوانة، والقرفة كانت معروفةً لدى قدماء المصريين الفراعنة، وإنّهم كانوا ...

أضرار خل التفاح
الخلّ الخلّ هو اسمٌ يُطلق على سائل حامضٍ وحادّ الطّعم ينتجُ عن تخمير طويل الأمد لنوع من المَشروبات الكحوليَّة، ولصناعة الخلّ من سائلٍ ما فلا بُدَّ من تحويله إلى كحولٍ ...

فوائد النعناع الأخضر
عندما تودّ تحضير كوبٍ من الشاي فإنّ أوّل ما يمكن أن يخطر ببالك حينها أن تضيف إليه بعضاً من أوراق النّعناع والّتي تضفي عليه نكهةً مميّزة ومذاقاً رائعاً، فهل للنّعناع ...

أضرار الحلبة
أضرار الحلبة على الرّغم من احتواء الحلبة على عدّة فوائد سيتم ذكرها لاحقاً، إلّا أنّها تحتوي على عدّة أضرار وخاصّةً عند الإكثار من تناولها، ومن هذه الأضرار: - تؤثّر الحلبة ...

أضرار القرفة
نبات القرفة القرفة هي عبارة عن شجرة تتميّز بعمرها الطّويل، وبرائحتها القويّة، وبشدّة اخضرار أوراقها، تكون أوراقها على شكل قلب، وثمارها مائلةً إلى السّواد الشّديد. تتفرّع من جذورها فسائل صغيرة ...

أضرار الزنجبيل
أضرار الزّنجبيل - الإكثار من تناول الزنجبيل يسبّب تسارع في نبضات القلب. - يسبّب الزنجبيل عند أخذ جرعات كبيرة منه توتّراً و هبوطاً في القيام بمهام الجهاز العصبي المركزي . ...

فوائد الزنجبيل
فوائد الزّنجبيل قال تعالى:" يُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً "، الإنسان/1. تمّ استخدام الزّنجبيل منذ زمن طويل في الطّهي وفي الطّب البديل، لاحتوائه على منافع طبيّة كثيرة، حيث استخدمت ...

أربع فوائد للتفاح لا تتوقعها
هناك مقولة قديمة عن التفاح وهي "أن أكل تفاحة واحدة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً" ، وقد أثبتت هذه المقولة صحتها بعد معرفة الخصائص الغنية التي يحتوي عليها التفاح وما ...

كيف تتأكد من أن البيض طازج؟
يعتبر البيض من أهم المواد الغذائية التي يستهلكها الانسان، ويضطلع بأدوار مهمة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال يؤدي دوراً أساسياً في النكهة والملمس واللون. تتكون قشرة البيض من ...