مرق الدجاج بالكوسا

المكوّنات

5-6 اشخاص

3 صدور دجاج مفرومه شراىٔح

2 حبة فلفل اخضر مفرومه شراىٔح

2 حبة بصل مفروم شراىٔح

1 حبة كوسا مقطعه انصاف حلقات

1 حبة طماطم مفرومه مكعبات صغيره

1 حبة بطاطا مقطعه انصاف حلقات

تتبيلة الدجاج :

بهار شاورما الدجاج (خلطة ماجي)

2 م ك بهار اوزي

1 م ك بابريكا

2 م ص ثوم بودره

3 م ص ملح

3 م ص بقدونس بودره

1/4 كوب خل ابيض

2 عصير ليمونه

الصلصه :

ماء الدجاج

2 م ك معجون طماطم

6 م ك كاتشب

1 م ك دبس الرمان

ملح حسب الذوق

1 م ص بصل باودر

1 م ص ثوم باودر

1/2 م ص جوزة الطيب

1 م ص بهارات اوزي

1 م ص كمون

1 م ص كركم

1 م ص بابريكا

1 م ص بقدونس باودر

1 و 1/2 كوب ماء

الخطوات

2 ساعه

يتبل الدجاج لمدة يوم ويترك بالثلاجه