المأكولات التقليدية لولاية ادرار(خبز الملة):
ويسمى خبز الرمال لانه يعد في الرمال الصحراوية فهو مناسب للخرجات العائلية والسياحية المختلفة ويتكون من السميد والماء والملح حيث تخلط هذه المكونات في وعاء واسع مع إضافة الماء بالتدريج ...

ديوان أبو مدين التلمساني : لست أنسى الأحباب ما دمت حيا
لستُ أنسى الأحبابَ ما دمتُ حيّا مذ نأوا للنوى مكانا قصيّا وتلوا آيةَ الوداع فخرّوا خيفةَ البين سجدا وبُكيّا ولذكراهمُ تسيحُ دموعي كلَّما اشتَقت بكرةً وعشيّا وأناجي الآله من فرط وجدي كمناجاةِ عبدهِ زكريّا وهنَ العظمُ بالبعاد فهَب ...

ديوان أبو مدين التلمساني : لولاك ما كان ودي
لولاكَ ما كان ودّي ولا منازلُ ليلا ولا حدا قطُّ حادٍ ولا سارَ مركبُ ميلا يا حاديَ العيسِ مهلا هل جُزتَ في الحيِّ أم لا عشفتهُم فبوني لا تحب العشق سهلا فأينَ كنتُ وجِئتُ حبيبٌ لي قد تجلّى عشقتهُ فلبني فصِرتُ ...

ديوان أبو مدين التلمساني : تملكتموا عقلي وطرفي ومسمعي
تملَّكتموا عقلي وطرفي ومسمَعي وروحي وأحشائي وكلي بأجمعي وتيّهتُموني في بديع جمالِكُم ولم أدر في مجر الهوى أينَ موضعي وأوصَيتُموني لا أبوح بسرِّكُم فباحَ بما أخفي تفيضُ أدمعي ولمّا فنى صبري وقلَّ تجلُّدي وفارَقتني نومي وحُرِّمَت مضجعي أتَيت ...

ديوان أبو مدين التلمساني : تضيق بنا الدنيا إذا غبتمعنا
تضيقُ بنا الدنيا إذا غبتُمُعنا وتَذهَبُ بالأشواقِ أرواحُنا منّا فبُعدُكُمُ موتٌ وقُربكُم حيا فإن غبتموا عنّا ولو نفاً متنا نموت ببعدِكم ونحيا بقُربكم وإن جاءضنا عنكم بشيرُ اللقا عشنا ونحيا بذاكر كم إذا لم نراكمُ ألا إنَّ ...

ديوان أبو مدين التلمساني : الله قل وذر الوجود وما حوى
الِلّه قل وذر الوجود وما حوى إن كنتَ مرتاداً بلوغَ كمالِ فالكلُّ دون اللَهِ إن حقّقتهُ عدمٌ على التفصيل والإجمال واعلَم بأنك والعوالم كلَّها لولاهُ في محو وفي اضمحلال من لا وجودَ لذاتهِ من ذاته فوجودهُ لولاهُ ...

ديوان أبو مدين التلمساني : ما لذة العيش إلا صحبة الفقرا
ما لذَّةُ العيشِ إلّا صحبةُ الفقرا هم السلاطينُ والساداتُ والأمرا فاصحبهُم وتأدَّب في مجالسهِم وخلِّ حظَّك مهما خلّفوكَ ورا واستغنم الوقتَ واحضر دائماً معهم واعلم بأن الرضى يخصُّ من حضرا ولازِم الصمتَ إن سُئِلت فقُل لا علم ...

#هل_تعلم؟ #مسجد_علي_بتشين_في_القصبة
#علي_بتشين_و_أميرة_كوكو_بين_الأسطورة_و_التاريخ يقع مسجد #علي_بتشين في القصبة السفلى بالعاصمة عند زنقة لالّاهم بحي زوج عيون. هذا المسجد يعود للقرن 17م حوالي 1620م بناه تاجر و رايس بحر إيطالي اعتنق الإسلام اسمه #علي_بتشين Aldo ...

يقال ... أن أصل المقولة الجزائرية "روح احكيها لبيبيط..." يعود
للفترة العثمانية بالجزائر (1515-1832) اذ كانت البوابات الست للقصبة تغلق كل مساء و على الغرباء جميعا مغادرتها .بعد اعلاق البوابات الست لاحظ الشرطة المسؤولون عن دورية الحماية احد الغرباء وجود ...