Patrimoine culinaire du printemps berbère « Amaggar n Tefsut » Le couscous à la Thapsia ,une plante bulbeuse endemique des collines du Djurdjura est le plat rituel de l’accueil du printemps « Amaggar n Tefsut ». La sortie de ...
Recherchons recettes de cuisine traditionnelle de la région de Tizi-Ouzou Nous cherchons des recettes ancestrales de grand mères, cuisine et plats traditionnels, vous pouvez les publier en créant votre blog ici :Cliquez ici ...
Frikat (Draâ El Mizan) Capitale nationale du couscous ...
Tamekfoult Recette du couscous au légumes kabyle مسفوف بالخضار القبائلي / تامقفولت La cuisine kabyle est un patrimoine à elle toute seule, au sein de l’Algérie. D’une montagne à une autre, de la Petite à la Grande Kabylie, les recettes changent pour ...
Le couscous pourrait être inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO ...