Tamanrasset - Cuisine traditionnelle, patrimoine culinaire

Maison accueillante de Hinoune – Commune de Foggaret Ezzoua, Wilaya de Tamanrasset


Maison accueillante de Hinoune – Commune de Foggaret Ezzoua, Wilaya de Tamanrasset


Dans le calme du désert, une humble maison en terre et pierre ouvre toujours sa porte aux voyageurs. Sans faste ni richesse, elle incarne la véritable hospitalité saharienne : un toit simple, un cœur grand ouvert. Sous son auvent, le thé se partage, les dattes circulent, et les récits du désert se mêlent aux rires des invités venus de loin.

بيت بسيط يحتضن الضيوف من كل مكان – حينون، بلدية فقارة الزوى، ولاية تمنراست

في سكون الصحراء، يقف بيت متواضع من الطين والحجارة، مفتوح الأبواب لكل عابر سبيل. لا فخامة فيه ولا زخرف، لكنه يجسّد كرم الصحراء الأصيل : سقف بسيط، وقلب واسع. تحت ظلاله يُقدَّم الشاي وتُوزَّع التمرات، وتتعانق أحاديث الصحراء مع ضحكات الضيوف القادمين من بعيد.

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