Couscous de Sétif- Barboucha Ingredients :
750g de d'agneau (épaule ou selle)
1 chou pommé, 2 poivrons piquants ou piments
1 morceau de pain rassis
750g d'oignon
Le jus d'un citron
200g de ...
mfermessa settifienne Ingrédients :
pour la sauce
1 kg de poulet
1 kg de viande rouge (selon votre choix)
1 kg de tomate
2 gros oignons
3 gousses d'ail
1 poignée de pois chiche trompés
un peu de raisins secs
pour ...
COUSCOUS DE SÉTIF- BARBOUCHA Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation : 0 h 35 min
Temps de cuisson : 1 h 00 min
Difficulté : facile
Prix : raisonnable
Ingredients :
...
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Comment se prépare-t-il ...
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