Entrées Sétif

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Gratin de crêpes au poulet champignons béchamel
Recette de Gratin de crêpes au poulet champignons béchamel et au fromage, un délicieux plat à la bonne franquette simple à réaliser et qui plait aux petits et aux grands. ...
Mahjouba Hara
Ingrédients POUR MAHJOUBA HARA Pâte: 1 kg de semoule fine 250g de farine huile Farce: 1 kg de tomates 1 piment vert 5 gros oignons 1 piment rouge sec ou 1/2 cuillère à soupe de piment fort moulu 1 verre à ...
Chorba Frik Sétifienne
Ingrédients Chorba Frik Sétifienne: 500g de viande de mouton 400g de tomates bien mûres 1 cuillerée à s de concentré de tomates 1 oignon moyen 4 branches de céleri 10 brins de coriandre Quelques feuilles de menthe 1 ...