La fièvre des gâteaux

L'approche des fêtes de l'Aïd a incité plusieurs commerçants de la ville et la plupart des vendeurs à la sauvette d'investir dans les ingrédients nécessaires à la préparation des rituels gâteaux et pâtisserie orientale que confectionnent les familles constantinoises. Les étals débordent donc de multiples sachets, de plaquettes de margarine, de beurre et même des caissettes de volumes variés pour contenir les gâteaux et autres petits beurre. Et, comme d'habitude, les affaires marchent à fond. Les ménagères s'arrachent littéralement ces produits.