44 commerces fermés sur la corniche

Plus de 44 commerces saisonniers ont été fermés depuis le début de la saison estivale par les services de la wilaya d'Oran pour défaut de registre de commerce. Cette infraction, relevée dans le cadre du dispositif de contrôle mis en place au niveau de la corniche oranaise et même dans plusieurs marchés de la ville, a révélé que ces commerces représentaient un danger permanent pour le consommateur et, par conséquent, une source d'intoxications, car les propriétaires exerçaient dans l'illégalité. Ainsi, ce sont 1.600 interventions qui ont été effectuée dans le cadre du contrôle des pratiques commerciales au niveau des zones balnéaires. Des interventions qui ont permis aux agents de dresser 237 procès-verbaux pour un montant de fraude qui dépasse les 170 millions de centimes. Les inspecteurs ont ciblé tous les commerces de l'agroalimentaire, les boucheries, les pâtisseries, les cafétérias, les restaurants, les fast-foods et autres. L'objectif est de veiller à la sécurité alimentaire de l'estivant surtout en cette période de grandes chaleurs, précise un membre de la brigade de contrôle. En axant les efforts sur l'hygiène des lieux, les agents ont verbalisé 109 commerçants dont des bouchers pour vente de produits impropres et insalubrité des lieux. Des dossiers ont été transmis au parquet, apprend-on. A ce titre, l'on saura que plus d'une vingtaine de cessation d'activité pour défaut d'hygiène ont été prononcées. Il s'agit principalement de la vente des volailles et des viandes rouges qui viennent en tête de liste dans les infractions les plus constatées. Le bilan de ces jours de contrôle a traduit douze cas de défaut de registre de commerce dont cinq à Arzew. C'est toujours le problème des commerces occasionnels qui revient, explique un inspecteur, ajoutant que des saisies sur place de produits impropres à la consommation et périmés ont été opérées, et les produits détruits en présence des membres des brigades de contrôle. Il est question de mayonnaise, d'huile de friture, de viandes et autres produits. Notons, par ailleurs, que ce dispositif repose sur le contrôle du respect de la chaîne de froid, les méthodes de préparation des aliments, les conditions d'hygiène, le défaut d'étiquetage et autres.