Les plats Naama

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Rfissa
Pâte : semoule fine sel eau tiède Préparation : Mélanger la semoule, le sel et de l'eau jusqu'à obtenir une pâte proche de celle des msemens. Faire des boules et aplatir finement et faire ...
Seffa ou Mesfouf
Â Ingrédients : - 1 kg de seffa (grosse semoule) - 200 g de beurre mou -Â 4 cuillères à soupe d’huile Â -1 cuillères à café d’anis en grains -Â 1 cuillères à café ...