Bourek spécial de Mostaganem
Ingrédients : 10 feuilles de brik; 250g de viandes hachée; Ingrédients : 1 pomme de terre taille moyenne 25g de fromage râpée 1 demi botte de persil 1 demi oignon 50g d'olives vertes 1 cuillère à café d'harrissa sel poivre 1 gros ...

Brick à la viande hachée
INGRÉDIENTS 400 grammes de viande hachée Feuilles de bricks 5 portions de fromage frais à tartiner 1 oeuf 1 oignon 4 branches de persil 4 branches de coriandre 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère ...