Bourak Algérien - farces variées
INGRÉDIENTS Pour la farce : 1 kg de viande hachée 2 oignons 4 oeufs 1 c. à soupe de smen 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir Pour la pâte : 3 verres de ...

Bouraks au fromage
Composition - 1 douzaine de feuilles de d'youl - 300 gr de viande hachée - 1 morceau de fromage(gruyère de préfeérence) - 1 oignon sec - 1 pincée de canelle ...