EL MAGHLOUGA Pâte
250g de farine
250g de semoule fine
levure de boulanger
sel
eau tiède
Farce :
250 g de viande hachée
1 poivron vert
1 oignon
1 gousse d'ail
1 petite boîte de tomates concassées égouttées
persil haché
coriandre haché
paprika, cumin, sel poivre
préparer ...
EL MAGHLOUGA