Recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh
Voici une recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh avec de la viande de mouton, des courgettes, des navets blancs, des carottes et une sauce rouge savoureuse. Cette variante reflète ...

Roggag الرڨاڨ
Ingredients pour les feuilles de rougag - 1 kg de semoule fine - 1 cc de sel - de l'eau tiède et de l' huile Pour la sauce : -6 cuisses de poulet - 2 oignons finement ...

Aich
INGRÉDIENTS (7 PERSONNES) eau 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillére d'huile d'olive 1 oignon poivre sel 2 tomates 2 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 500 g de aich (pasta sous forme de trés petit boules, ...

UN COUSCOUS
Une Gassaa de couscous à Boussemghoune, un véritable plat traditionnel, bon appétit les amis.. ...

Couscous de Bayadh
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