Un nouvel abattoir privé entre en exploitation

Un abattoir moderne privé a été mis, hier, en exploitation à Ouled Moussa (ouest de Boumerdès), selon le promoteur du projet, Chebboub Smaïl. Ce projet de grande envergure, bien d'un investisseur privé, est considéré "comme unique à l'échelle de la région en termes de capacité d'abattage estimée à 300 têtes bovines et 500 têtes ovines/jour, mais aussi sur le plan équipement", a indiqué M. Chebboub. L'abattoir, qui s'étend sur une assiette de 2 000 m2, a été réalisé pour une enveloppe de près de 700 millions de dinars, déboursée sur ses fonds propres, a précisé son promoteur. Il est doté d'une capacité d'abattage de 800 têtes ovines et bovines, toutes les huit heures, tout en assurant leurs dépeçage, découpage industriel et conservation sous froid. À sa mise en service, ce projet a assuré pas moins de 70 postes d'emploi, selon les explications fournies par M. Chebboub, prévoyant de porter ce chiffre à 110 emplois "lorsque l'abattoir atteindra son rythme de croisière", a-t-il dit.
APS