Articles BLOG : imane2006 | vitaminedz.com

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- ASSIDA ZGOUGOU - ASSIDA AUX PIGNONS

INGREDIENTS 2 litres de lait 250 gr de pignons moulus 200 gr de sucre 1 boite de lait concentré 200 gr de farine 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger PREPARATION Préparer les pignons, trier, laver, et ...

- M'HALBI - RIZ AU LAIT

INGREDIENTS 500 gr de riz 500 gr de sucre en poudre 1.5 litre de lait 6 cuil a soupe d'eau de fleur d'oranger 1 litre d'eau pour la cuisson du riz 150 gr de raisin sec ...

- MOUSSE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS 200 gr d’un très bon chocolat à 70% de cacao 1 pincée de cannelle, de vanille, de gingembre ou de piment d’Espelette en poudre (au choix) 1 belle cuillerée à soupe de miel 20 cl de ...

- DJEDJ ZITOUN - POULET AUX OLIVES

INGREDIENTS 1 poulet de 1,5 kilo vidé et coupé en morceaux 300 g d'olives vertes 300 ml d'eau 100 ml d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pelée et écrasée jus d'un citron ...

- TAJINE EPAULE POMMES DE TERRE

INGREDIENTS 350 g viande d’agneau 400 g de pomme de terre 1 botte de persil 300 gr de fromage râpé 1 oignon 1 cuillère a soupe de beurre Huile d'olive Petits pois 2 ...

- TOMATES FARCIES

INGREDIENTS 8 tomates moyennes 70 g de semoule moyenne 7 cl d'eau chaude 250 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 30 g de pignons de pin 1/2 cuillère à ...

- TAJINE EPAULE D'AGNAU

INGREDIENTS 1,2kg d'épaule d'agneau 1kg d'oignons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en grains 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de coriandre en ...

- KEFTAJI TUNISIEN

INGREDIENTS 500 gr. de piment ou poivron au choix 400 gr. de tomates fraiche et bien fermes 2 pommes de terres moyenne 4 courgettes ou 300 gr de citrouille Poisson frais de préférence rouget ou le poisson ...

INGREDIENTS Poisson de votre choix ou Dorade ou même Loup à mariner 200 gr de crevette 200 g d'escalope de mer 200 g de calmar 1 tomate 1 citron Sel - poivre PREPARATION Nettoyer le poisson ...

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