Articles BLOG : louna13 | vitaminedz.com

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- Brochette d'agneau aux épices et salade de carottes au feta

Ingredients : préparation de salade: 5 grosses carottes, coupées grossièrement 1 tasse de feta émietté 1/2 tasse de feuilles de coriandre, haché 3/4 tasse d'olives noires dénoyautées 1/4 tasse de jus de citron frais 1/3 tasse huile d'olive extra-vierge 2 cuillères à café de graines de cumin grillées brochettes ...

- Crevettes à la sauce tomate épicée

Ingredients : 500g de crevettes non cuites, de grande taille, décortiquées 4 gousses d’ail hachées 1/2 c à café de flocons de piment rouge, ou au goût 1/2 c à café de cumin 1/2 c à café de curry 3/4 c à café sel de table 1 ...

- Kefta grillée et couscous persillé

Ingredients : pour les brochettes: 500g de bœuf haché 2 gousses d'ail, hachées finement 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée finement 1 cuillère à soupe de persil frais finement haché 1 cuillère à café de piment, huile d'olive, 1 cuillère à café de cumin ...

- Biscuits Spirale Bicolore: Choco-Vanille

Ingrédients : - 250g de beurre ou margarine ramollie - 180g de sucre glace - 1/2 cuillère a café extrait de vanille - 1/2 cuillère a café de levure chimique - 3 cuillères a soupe de cacao - 1 oeuf - farine Méthode: ...

- Bracelets, K3ik3ates ou Couronnes

Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de farine 1 mesure de smen fondu et refroidi 1 cas de sucre glace Extrait de vanille Eau de fleur d'oranger + Eau Pour le glaçage: Recette ici Pour la farce: 2 mesures d'amandes finement moulues 1 mesure de sucre extrait de vanille Eau ...

- Trèfles Aux Amandes -- Arayaches --

Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure de smen fondu 3 cas sucre glace Mélange d'eau +eau de fleur d'oranger Farce: 2 mesures d’amandes 1 mesure de sucre 1 cac cannelle Eau de fleur d’oranger Glaçage:Recette ici Méthode: Dans une terrine, tamiser la farine, ajouter le ...

- la salsa verde - sauce verte.

Ingredient On peut diviser les quantités - 1 gousse d'ail - 2 c-a-s de câpres - 2 c-a-s de cornichons - 3 filet d'anchois - 1/2 c a soupe de moutarde de dijon - une poignée de persil plat - 1 bouquet de basilic - 1 ...

- Rillettes de thon

- 150g de St Moret (Philadelphia) - 140g de thon - 1 botte de ciboulette - 1 càs de jus de citron - Sel poivre au goût - un soupçon de cayenne (facultatif) - 2 tomates sechées à l'huile d'olive (facultatif) Comment procéder temps ...

- la sauce aioli

Pour une petite quantité (sinon doubler les quantités) - 1 jaune d'oeuf - l'huile d'olive - 2 grosse gousses d'ail (on peut en mettre plus) - sel - 1c-a-c de moutarde - l'huile d'olive (quantité suffisante) - 1-c-a-c citron ou vinaigre (vinaigre de cidre) - une pincée de ...

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