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Articles : louna13
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Figues au chocolat
Ingredients : 500 g de figues séchées 250 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé (7, 5 g) 100 g de sucre semoule 250 g d'amandes Préparation de figues au chocolat : Pour préparer la recette de figues au chocolat : Pocher les amandes, les ...
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Mouskoutchou
Ingredients : 250 g de farine 150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 7 ?ufs 2 sachets de levure chimique 150 g d'huile 150 g de lait un zeste de citron 1 sachet de vanille en poudre Préparation de mouskoutchou : Pour préparer la recette de mouskoutchou ...
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Tajine de poulet aux olives vertes et amandes
Ingredients : 4 cuisses de poulet 2 oignons bruns, coupés en quartiers 1 tasse d'olives vertes 1 cuillère à café de paprika doux 3 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bâton de cannelle 1 gousse de gingembre moulu 1/4 cuillère à ...
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Tajine de boeuf aux petites pommes de terre
Ingredients : 750g de boeuf coupé en morceaux 750 g de petites pommes de terre 4 oignon 1 cc de gingembre 1 cc de poivre 1 poignée d'olives vertes 1 bouillon de veau 4 cs d'huile d'olive 4 cs d'huile de table 1 verre d'eau chaude sel et poivre Préparation de tajine ...
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Tajine de boulettes de viande aux pois chiches
Ingredients : 300g de boeuf haché 1 poivron vert+rouge, hachés grossièrement 2 piments, hachés finement 2 gousses d'ail, écrasées, 1 grosse poignée de raisins secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 2 cuillère à café de graines de cumin 40g de chapelure, 1 œuf,200 g de ...
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Tajine de veau aux pois chiches
Ingredients : 1kg de veau pour tajine en cubes 250g de pois chiche 250g de tomates en gros cubes 2 oignons hachés 4 gousses d’ail écrassées 10cl d’huile 1 cuillère à café beurre salé 1/4 cuillère à café de filaments de safran 1/4 cuillère à café de ras el ...
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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs
Ingredients : 1 kg de cubes d'agneau 2 cuillères à soupe citron confit, haché 8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés 12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés 4 ...
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Tajine de kefta aux olives
Ingredients : 500g d'agneau haché 1 gros oignon blanc, émincé 1 c. à c écrasé les flocons de piment 1 c. à c de cumin moulu 1 c.à c paprika 4 gousses d'ail, hachées ½ c. à c de gingembre moulu ½ c.à c de filaments de safran ...
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Couscous de poulet aux pois chiches et au potiron
Ingredients : 1 poulet de 1,6 kg prêt à cuire 380g (2 tasses) de couscous 650g de potiron, pelées, épépinées, coupées en morceaux de 2 cm) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de paprika+ 1 x 400g boîte de pois chiches, ...
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