Saisie de 28 quintaux de viande avariée

Agissant sur la base d'informations faisant état de la tentative de commercialisation de viande impropre à la consommation, les agents de la brigade financière et économique de la sûreté de Biskra ont procédé hier à la saisie de 28 t de viande présentant des signes de détérioration, stockées dans un abattoir appartenant à un particulier, sis au centre-ville. Soumises au contrôle d'un vétérinaire agréé de la commune et de la direction des services agricoles, il s'est avéré que ces énormes quantités dépourvues d'attestation vétérinaires sont impropres à la consommation humaine en raison de l'absence des moindres conditions de stockage.La marchandise saisie a été détruite à la décharge publique de la ville, a-t-on appris. Il faut dire que ce n'est pas la première fois que ces services procèdent à une opération pareille. Il y a quelques mois, un homme de 42 ans a été arrêté pour revente sans autorisation de viandes aux différentes boucheries de la ville. Après perquisition de son domicile, 57 q de viande avariée ont été trouvés.

H. B.