Dattes à Biskra : La récolte compromise '
A Tolga, la prochaine récolte de dattes que les services agricoles estiment à 550 000 q, dont plus de 80% de « deglet Nour », la variété noble qui a fait la renommé de la ville Sidi Ben Azzouz, risque d'être compromise si la canicule qui sévit actuellement dans la région des Ziban perdure. Paradoxalement, la variété Ghars, escomptée à 15 000 q, tire son épingle du jeu et bénéficie de la chaleur pour mûrir à point et se vendre, à quelques jours du mois du Ramadhan, à des prix défiant toute concurrence. Elle va trôner, face à tous les plats, sur les « meïdas » de tous les jeûneurs. La mech dégla, ou datte courante sèche « light », riche en fibres et que d'aucuns préfèrent de loin à toutes les autres pour son taux très bas en sucre, craint elle aussi les pics de chaleur, et les 80 000 t attendus pourraient être revues à la baisse. Quoi qu'il en soit, les fellahs sont actuellement en train de terminer la dernière opération avant la récolte, à savoir la protection des régimes au moyen de sacs en plastique transparents « qui nous coûtent les yeux de la tête », affirment les propriétaires de palmeraies, contre les averses et autres pluies persistantes qui risquent carrément de détruire la récolte sur pied.
Posté par : sofiane
Ecrit par : Bachir Mebarek
Source : www.elwatan.com