Poulet aux champignons et échalotes Ingrédients :
Morceaux de poulet,
3 échalotes,
3 gousses d’ail,
1 boite de champignons,
Sel et poivre,
Curcuma,
Épice chawarma ou épice poulet,
Gingembre,
Thym,
1 c-à-s de smen (ghee)
1 verre d’eau bouillante
Préparation :
Revenir bien les morceaux de poulet ...
Saksou tassilt Aujourd’hui, je partage avec vous une recette traditionnelle algérienne kabyle qui est la recette de Seksou tassilt. Cette recette est à base de légumes secs, poulet et couscous à graines ...
Galette Kabyle a la menthe portions: 20
Prep time: 20 mins cuisson: 15 mins total: 35 mins
Ingredients
1 belle botte de menthe fraiche
1 oignon moyen ( ici 2 petits)
4 gousses d’ail
½ verre d’huile d’olive ...
Couscous d'automne Ingrédients :
500 g de viande rouge (agneau ou veau)
500 g de couscous fin
Les légumes :
1 poignée de pois chiches trempés la veille
2 gros oignons
2 gousses d'ail
2 pommes de terre ...
Thaboufthats Nous cherchons la recette de ce plat : Thaboufthats
Pâtes fraîches à base de semoule cuites en sauce, plat traditionnel kabyle (algérien) ...
Galettes pimentées Galettes pimentées
INGRÉDIENTS
500g de galettes.
5 tomates.
10 gousses d’ail.
2 poivrons.
3 piments verts.
Sel.
Préparation : 10 minutes
PRÉPARATIONS
Piler finement au mortier, l’ail et le sel, ajouter les tomates pelées et égrenées, les piments et les ...
Tahboult (n'timlaline) Ingrédients:
- 4 ?ufs
- 2 c-à-s de semoule moyenne
- 2 c-à-s de farine
- 1 c-à-s de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- huile pour friture
- ...
Pain Kabyle Ingrédients :
* 800 g de semoule extra fine
* 80 g d'huile de tournesol
* Sel
* eau
Dans un grand saladier, verser la semoule, le sel et l'huile et ajouter de l'eau au ...
Aghroum, ou galette kabyle Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
- 1 kg de semoule moyenne
- 1/3 de verre d'huile d'olive
- 1 c-à-c de ...