Pénurie de pain Béchar

Une crise de pain sévit à travers la commune en raison de la fermeture des boulangers partis en congé.Sur les quarante-sept fabricants de pain recensés dans la commune, deux seulement travaillent en ce mois d'août. Un programme, établi par la Direction du Commerce fixant et autorisant les départs en congé annuel de quarante-cinq boulangers, est placardé au niveau de l'antenne de l'UGCAA. En plus, indique-t-on, les propriétaires de boulangeries ne pouvaient retenir, pour travailler, les ouvriers qualifiés contre leur gré et qui sont pour la plupart originaires des villes du Nord et désireux de rejoindre leurs familles en cette période de canicule. L'UGCCA, interrogée, dégage sa responsabilité dans l'élaboration de ce programme des départs en congé et qui relève des attributions de la Direction du Commerce.