
L'Office national interprofessionnel de lait (ONIL) a jeté son dévolu sur Béchar comme wilaya pilote du Sud pour entamer l'opération de mise en conditionnement de lait de chamelle.La promotion de la filière est liée, selon la direction des Services Agricoles, à l'existence dans la région d'éleveurs de cheptel camelin de plus en plus nombreux. Ils sont 20 éleveurs à Abadla et 2 à Béni Abbès et la collecte du lait s'élève actuellement à 500 litres/jour, une quantité acheminée vers la laiterie d'Igli aux moyens limités pour être conditionnée. La filière rencontre aussi des difficultés au niveau de la commercialisation à cause du peu d'engouement de la part des jeunes promoteurs, affirme-t-on.Ces difficultés sont dues à la faiblesse de supports de publicité. «La CNAC doit alléger la procédure d'acquisition de véhicules de livraison au profit de jeunes promoteurs intéressés», indique notre interlocuteur. Notons que le lait de chamelle est réputé, selon une étude scientifique, pour ses propriétés curatives avérées. Il est conseillé spécialement aux personnes atteinte de diabète et contribue aussi au ralentissement du développement du cholestérol.
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Posté par : presse-algerie
Ecrit par : M Nadjah
Source : www.elwatan.com