Salade de poivrons

Ingrédients
Des poivrons doux.
De l'huile.
Du vinaigre.
Du sel
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Préparations
Tout d'abord, griller les poivrons. Les épépinés et les pelés.

Puis les couper en minces filets et arroser d'huile, de vinaigre et de sel.

Laisser macérer quelques minutes avant de servir.
A Noter
Cette recette peut également s'accompagner de tomates saupoudrées d'un hachis d'ail et de persil, ou des anchois.