Plus de 40 tonnes de viande avariée retirées du marché

Les services vétérinaires de la wilaya d'Oran, renforcés par les éléments de la Gendarmerie nationale, ont procédé au retrait de 40,5 tonnes de viandes rouges avariées sur le point d'être mises sur le marché local.L'opération a été entamée depuis plus d'un mois à travers des contrôles routiniers, nous précise une source de l'inspection vétérinaire. Ces opérations ont ciblé les chambres froides recensées suite à des enquêtes effectuées sur le terrain.De l'une de ces chambres se dégageait une odeur de putréfaction qui a suscité la curiosité des inspecteurs vétérinaires.Après le prélèvement d'échantillons et leur analyse, il s'est avéré que cette importante quantité de viande était impropre à la consommation.Après l'établissement d'un constat, la marchandise a été transférée au centre d'enfouissement technique de Hassi Bounif pour sa destruction, et ce, en présence des services concernés.