Algérie - Pains
  • Pain d’orge
    Pain d’orge
    Ingredients : 500 grs. de semoule d'orge moyenne 1/2 c. à café de levure de bière 1 verre de lait 1 c. à soupe de beurre Préparation : ...
  • Pain de Semoule
    Pain de Semoule
    Ingredients : 1 kg. de semoule moyenne 1 petite tassé à café d'huile 1/2 c. café de sel, eau. Préparation : Mettre la semoule tamisée avec le sel dans ...
  • Brioche facile
    Brioche facile
    Ingredients : 300 g de farine type 55 farine pour le moule 1 sachet de levure chimique 3 œufs 30 g de sucre en poudre 125 g ...
  • Petits pains au lait
    Petits pains au lait
    Ingredients : 250 g de farine type 45 80 g de beurre beurre pour la plaque I sachet de levure sèche 20 cl de lait 1 œuf ...
  • Galette kabyle
    Galette kabyle
    Ingredients : 500g de semoule très fine 2 œufs 1/2 verre de lait tiède 1 c à café de sel 1 c. à soupe de levure 1 ...
  • Croissants au moka
    Croissants au moka
    Ingredients : 1/4 de tasse de sucre en poudre 150 g de beurre doux 1 tasse de farine 1/2 tasse de farine avec levure incorporée 250 g de chocolat ...
  • Pain éclair
    Pain éclair
    Ingredients : 200 g de céréales de son 2/3 de tasse de lait chaud 1/2 tasse de pommes séchées hachées finement I tasse de Puits séchés ...
  • Pain brioché
    Pain brioché
    Ingredients : 500 g de semoule fine 500 g de semoule fine 2 œufs (réservez les jaunes pour la dorure) 1 c à c de sel 1 yaourt nature ...
  • Bradj
    Bradj
    Ingredients : 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre doux fondu 1 cc rase de sel eau mélangée à de l'eau de fleur d'oranger ...




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