Maroc - L'apiculture, un secteur prometteur pour la région Tadla-Azilal

L'apiculture représente un outil de développement pour la région Tadla-Azilal et offre de bonnes perspectives pour les petits producteurs, à travers l'amélioration de leurs revenus favorisée en cela par une demande croissante en miel et produits apicoles de qualité.
Sur le plan économique, la filière, qui regroupe 5000 producteurs au niveau de la région, participe à la création d'emplois dépassant 70.000 journées de travail par an.
Le secteur est prometteur et les gens de la région sont conscients du potentiel qu'il représente pour l'économie de la région, a indiqué Riani Abdelhamdi, directeur du projet apicole à l'Office régional de mise en valeur agricole du Tadla, dans un entretien accordé à la MAP.
La production est maintenue grâce à des conditions climatiques favorables et une flore importante et diversifiée, a-t-il ajouté, en expliquant que les périodes de floraison sont variables et s'étalent sur toute l'année, ce qui constitue un facteur stimulant le développement de l'activité apicole au niveau de la région.
En revanche, ce secteur se heurte à un certain nombre de contraintes qui limitent son développement, dont la faiblesse du pouvoir d'achat des consommateurs, la nécessité de l'hybridation de la race d'abeilles existante afin d'accroître la production de miel et la méconnaissance des apiculteurs des techniques de récolte et d'élevage d'abeilles, a affirmé le président de la coopérative agricole « Ennahda Afourer », Batta Lhoussine.
Ainsi, la concurrence des intermédiaires et celle des produits falsifiés, la persistance des moyens d'extractions traditionnelles et la déforestation des espaces forestiers destinés à des fins apicoles, constituent des entraves quant à l'amélioration du rendement de la filière apicole, a noté M. Batta.
Quant à la pratique du traitement de la varroase, maladie parasitaire qui décime les abeilles, par des médicaments non autorisés qui sont moins chers, et à des doses non maîtrisées, elle peut endommager le cheptel apicole et contaminer le miel produit, a averti M. Batta qui appelle, à ce titre, les autorités à soutenir les prix de ces traitements et à contrôler leur mode d'utilisation par les apiculteurs.
A cela s'ajoute, le problème d'écoulement et de commercialisation du miel produit localement en raison de la concurrence de celui importé ou introduit de façon illégale, notamment de Chine, dont le prix d'arrivée au Maroc a atteint 5 DH cette année.
« La production nationale ne permet guère de satisfaire les besoins des Marocains qui croit d'une année à l'autre », a-t-il fait remarquer.
La région Tadla Azilal produit actuellement 350 tonnes et compte atteindre 600 tonnes en 2015, a estimé M. Riani qui relève que ce chiffre pourrait être atteint grâce à la modernisation du secteur et suite à l'obtention de l'Indication géographique protégée Miel Zagoum Tadla Azilal, lors du SIAM 2012 en avril dernier à Meknès.
Quant à la production moyenne nationale du secteur apicole, elle varie en année climatique normale, de 3500 à 4000 tonnes de miel par an, soit une productivité moyenne de 20 kg par ruche moderne et 3,5 kg par ruche traditionnelle, selon la Fédération interprofessionnelle marocaine de l'apiculture (FIMAP).
En matière de commercialisation, M. Oukhamen a mis en relief que le miel est vendu notamment à travers des circuits traditionnels (réseau social et les souks) ou autoconsommé, tout en notant que la consommation de miel reste faible par les Marocains par rapport aux pays développés avec une moyenne de 200 grammes par habitant et par an.
En ce qui concerne le prix du miel, il varie selon ses arômes. Les miels d'euphorbe, de thym et de jujubier sont à 200 DH le kilo, celui de l'oranger à 70 DH, du caroubier à 150 DH et d'eucalyptus est à 80 DH, a fait savoir M. Oukhamen.
Il est à noter que le miel d'euphorbe résinifère de la région, réputé pour ses vertus nutritives et médicinales indéniables, reste le plus prisé par les consommateurs. Ce miel se distingue par son goût fort et prononcé provenant de l'exsudat de toutes les parties de cette plante d'un latex laiteux lui dotant d'une notoriété inégalable à l'échelle mondiale.
MAP
Tweet
Partager