Algérie - Les soupes
  • Chorba beida (soupe blanche algéroise)
    Chorba beida (soupe blanche algéroise)
    Ingrédients: Morceaux de poulet 1 verre et 1/2 de vermicelle 1 oignon 1 poignet de pois chiche trempés la veille 1 jaune d'oeuf Jus d'un citron De l'huile et 1 noix de beurre Sel,poivre et la cannelle Du ...
  • Chorba m'katfa ou vermicelle Au Boulettes De viandes (soupe algérienne)
    Chorba m'katfa ou vermicelle Au Boulettes De viandes (soupe algérienne)
    Ingrédients: 300 g de viande hachée 1 gros oignon 2 petites carottes 1 petite courgette 2 branche de céleri 2 tomates 2 càs de concentré de tomate 1 bouquet de coriandre 1 branche de menthe 1 verre de vermicelles ou ...
  • Recette de harira
    Recette de harira
    La harira , hrira الحريرة est une soupe marocaine, qu’on trouve aussi dans la cuisine algérienne et spécialement dans l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons ...
  • Hrira tchicha be zaatar
    Hrira tchicha be zaatar
    Hrira tchicha zaatar Voilà une bonne soupe algerienne, cette soupe est une vraie pharmacie… non, non je ne délire pas!!! Elle contient des ingrédients tous simple mais excellents pour ...
  • chorba langues d’oiseaux    شربة لسان الطير
    chorba langues d’oiseaux شربة لسان الطير
    Après la chorba vermicelle, voilà la chorba langues d’oiseaux شربة لسان الطير , une variante de cette soupe traditionnelle algérienne qu’est la chorba . Avec la harira, la ...
  • berkoukés
    berkoukés
    Ingrédients (4 personnes): viande en morceaux ou poulet, 1 poignée de pois chiches trempés la veille, 1 poignée de féves séches ou surgelés, 1 oignon râpé,2 ou 3 carottes,2 ou 3 ...
  • *Chorba شربة *
    *Chorba شربة *
    Ingrédients 250g de viande d'agneau, vous pouvez mettre plus( plus on met mieux elle sera 2 oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre 2 branches de cèleri ( branches et feuilles) 2 carottes 1 ...
  • Hrira - harira -
    Hrira - harira -
    Ingrédients: -Viande de mouton -500 g de tomate bien mure -2 oignons -1 pomme de terre -1/2 carotte -1/2 courgette -1 petite botte de cèleri -1 petite botte de coriandre -Une tasse de pois chiche trempées ...
  • Chorba
    Chorba
    Ingrédients Chorba: -500g de colier de mouton -1 oignon -3 tomates -1 carotte -1 courgette -1 pomme de terre -2 petites branches de celeri -1 poignée de poid chiches -1 bouquet de coriande -1 c a soupe detomates concentre -1 c ...

  • Recette TliTli
    Recette TliTli
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  • Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    recette tlitli au four recette tlitli skikda chorba tlitli oum walid recette algerienne tlitli cuit calories recette langue doiseau a la viande hachee rechta auchan plat algerien recette algérienne rapide tlitli express recette langue d'oiseau rechta auchan recette de cuisine algérienne samira recette ...
  • Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
    Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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