Labelliser les produits d'origine agricole

La Chambre d'agriculture et la direction des services agricoles de la wilaya de Guelma ont organisé, les 18 et 19 février, une rencontre nationale à l'ITMAS (Institut de technologie et moyens agricoles spécialisés) du chef-lieu de wilaya, en présence d'une nombreuse assistance issue du territoire national, essentiellement des cadres chargés de l'appui conseil des DSA et instituts de recherche et développement, des chercheurs-enseignants, des universitaires, des journalistes, des cadres forestiers et des cadres de la profession agricole et aquacole.Cette rencontre s'inscrit dans la promotion de l'agriculture familiale, elle a pour objectif de cerner la problématique des produits du terroir, de donner des aperçus sur des expériences de projets et d'expériences de cas de valorisation et de labellisation de produits. Les acteurs concernés sont appelés à coordonner et à travailler en réseau afin de développer des produits du terroir algérien et d'en faire un marché à forte valeur ajoutée pour le pays. Le terroir, tel que entendu, est l'expression d'une société humaine, de son organisation sociale, de ses pratiques, de ses activités et de son histoire. Les terroirs sont appréhendés comme des espaces particuliers au sein desquels certains produits et activités se développent et s'inscrivent dans des cellules locales. Au cours de la première journée, des communications intéressantes sont présentées par des spécialistes et à titre illustratif nous citerons M'hamed Tifouri, cadre au ministère de l'Agriculture, "La carte des pôles agricoles pour une meilleure connaissance des spécificités territoriales" ; Ali Zoubar, "Efforts des pouvoirs publics pour la promotion des produits du terroir en Algérie" ; NaIma Bouras, "Système de valorisation et de labellisation des produits agricoles ou d'origine agricole" ; Fatiha Guerrouche, "L'intérêt de l'organisation de groupements dans la mise en place du système de labellisation des produits en Algérie" ; Djamel Laâbadaoui, "Valorisation des sous-produits du terroir : huile d'olive, menthe locale comme sources de revenus et d'effets thérapeutiques." D'autres exposés meubleront cette rencontre nationale, à savoir "Les fromages traditionnels dans la wilaya d'Oum El-Bouaghi, cas des fromages Bouhezza et El-Khila", par Samir Messailia (université d'OEB) ; "Expérience de la labellisation de la figue sèche de Béni Maouche", par Omar Bekkouche (Association Béjaïa) ; "Stratégie du développement de l'agriculture de montagne par valorisation et labellisation de l'huile d'olive de Kabylie", par Dr Karim Kouraba (DSA de Tizi Ouzou) ; "Valorisation des produits forestiers du terroir et labellisation, cas de la châtaigne du massif de Collo", par Pr Omar Foufou (université de Skikda) et "Le protocole de Magoya, un cadre pour la valorisation des ressources génétiques et du savoir-faire traditionnel", par Hamida Salahi, de la DGF (direction générale de la formation). Les organisateurs ont réparti les séminaristes en 3 groupes qui participeront au débat axé sur les communications et présenteront en plénière leurs travaux sur trois thèmes, en l'occurence stratégie, méthode et groupe, esquisse d'une approche opérationnelle et, enfin, éléments de stratégie, méthodes et outils.
HAMID BAALI