L'importation aidera-t-elle à faire baisser les prix '

L'Algérie a procédé à l'importation de quantités importantes de viandes. Une opération qui devra permettre, entre autres, de faire baisser les prix de ce produit qui ont tendance à grimper pendant le mois de Ramadan.
Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Répondre à la demande contraindra-t-il les commerçants à pratiquer des prix raisonnables concernant les viandes rouges et blanches pendant le mois de Ramadan ' L'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), qui appelle les pouvoirs publics à penser à d'autres solutions, ne se fait pas d'illusions. Cette formule, estime le porte-parole de cette organisation, ne fera pas baisser les prix des viandes. La raison, explique-t-il, est simple : «La viande congelée importée se vend entre 500 et 600 DA alors comment voulez-vous que les éleveurs locaux vendent la viande fraîche à des prix moindres ' Ceci, au contraire, pousse davantage les producteurs à vendre la viande locale plus cher.» M. Boulenouar souligne que l'Algérie importe annuellement 70 000 tonnes de viandes pour un budget qui varie entre 250 et 350 millions de dollars. «Pourquoi cette enveloppe n'irait pas aux éleveurs pour leur permettre d'améliorer et de renforcer leurs cheptels», dira le porte-parole de l'UGCAA qui rappelle que depuis cinq ans, l'Algérie compte toujours entre 20 et 25 millions de têtes de cheptels. Or, souligne-t-il, le pays peut compter plus de 100 millions de têtes avec la superficie dont il dispose. La production nationale de viandes est estimée, poursuit M. Boulenouar, à 600 000 tonnes par an dont 350 000 sont des viandes rouges et 250 000 des viandes blanches. Or, les besoins nationaux en ce produit sont estimés à un million de tonnes. Le marché souffre ainsi d'un déficit de 30%. Cependant, rien que pour ce mois de Ramadan, les Algériens vont consommer, selon les estimations de l'UGCAA, près de 60 000 tonnes, dont 15% proviendront de l'importation. Pour répondre aux besoins de la consommation pendant ce mois de Ramadan, les pouvoirs publics ont constitué un stock de 10 000 tonnes de poulet congelé dans le cadre du Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) qui devrait s'écouler à 250 DA. La Société de gestion des participations productions animales (Proda), à travers sa filiale Frigomedit, a importé une quantité importante de viandes rouges congelées. «Nous pouvons répondre aux besoins du marché pour ainsi agir sur les prix», a déclaré le président de Frigomedit, qui souligne que la viande provient de tous les pays agréés par les services sanitaires algériens. L'Office national de l'aliment de bétail (ONAB) promet également de répondre à toutes les demandes en poulet congelé. Toutes ces stratégies arriveront-elles à freiner la flambée des prix '