Algérie - Entrées
  • Croquettes de pommes de terre au fromage
    Croquettes de pommes de terre au fromage
    Ingredients : 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 100g de fromage bleu 100g de chapelure sel et poivre du moulin huile de friture Préparation : Pelez les ...
  • Salade de tomates et poivrons grillés
    Salade de tomates et poivrons grillés
    Ingredients : 4 poivrons rouges 300g de tomates cerise coupées en 2 100 g d’olives vertes marinées à l’huile d’olives 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 ...
  • Feuilleté à la feta
    Feuilleté à la feta
    Ingredients : 1 pâte feuilletée 100 g de feta de la tapenade d'olives noires des feuilles de basilic 1 jaune d'oeuf Préparation : Faire préchauffer votre four à 180°C. ...
  • Tartelettes au merguez
    Tartelettes au merguez
    Ingredients : 1 paquet de feuilles de brick 200g de feta nature 200g de fromage râpé du persil poivre, piment Préparation : Couper l'oignon en deux, émincer la moitié ...
  • Bourek au fromage
    Bourek au fromage
    Ingredients : 1 paquet de feuilles de brick 200g de feta nature 200g de fromage râpé du persil poivre, piment Préparation : On commence par émietter la feta dans ...
  • Bourek à la viande hachée
    Bourek à la viande hachée
    Ingredients : 1 paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 1 oignon 1 c. à s. de beurre 1 c. à café de cannelle en poudre ...
  • Chaussons au fromage et à la mortadelle
    Chaussons au fromage et à la mortadelle
    Ingredients : 250g de pâte feuilletée 100g de mortadelle coupée en petits morceaux 125g de fromage frais 2càs de ciboulette émincées 1/2 càc de poivre un oeuf ...
  • Nems aux crevettes
    Nems aux crevettes
    Ingredients : 1 sachet de vermicelle chinois(100g) 1 sachet de champignons noirs(20g) 500g de crevettes décortiquées 2càs de morceaux de citron confit 1càs de persil, du sel et poivre ...
  • Crêpes farcies
    Crêpes farcies
    Ingredients : crêpes salées La farce : 500g de crevettes décortiquées 5 càs d'huile, 2càs de persil et de coriandes finement hachés 2càs de citron confit coupé en ...




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