Crêpes gratinées
Ingredients : Crêpes sauce bechamel 1 oignons découpé en petit dés 1/4 de verre de l'huile 2 gousses d'ail écrasées 500g de tomate 1càc de sucre semoule 2 ...

Rouleaux de dinde fumée aux endives
Ingredients : 750g d'endives 2càs de beurre 1/4 de càc de sel 1/4 de càc de poivre 250g de tranches de dinde fumée sauce bechamel du gruyere rapé Préparation ...

Ratatouille Algérienne
Ingredients : 3 aubergines 3 courgettes 3 poivrons 3 tomates mures 4 gousses d'ail écrasées poivre noir - du sel Thym 1 cube bouillon boeuf légumes Préparation : 1. ...

Épinards sauce piquante
Ingredients : 4 bouquets d'épinards Sauce piquante: 4 gousses d'ail écrasées 2 Piments Poivre rouge 1 cube bouillon mouton de l'huile d'olive Préparation : 1. Dans un couscoussier, ...

Gratin d'aubergines farcies
Ingredients : 1kg d’aubergine 2 pommes de terre 1 bouquet d’épinard 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 gousses d’ail écrasé 2 cuillères à soupe d’huile ...

Bourak aux épinards
Ingredients : 1 kg d'épinards 8 feuilles de brick 4 oeufs entiers 250g de viande hachée (facultatif) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuiller à soupe de ...

Bourek aux Merguez
Ingredients : 12 feuilles de bricks 12 merguez huile de friture Préparation : Faites cuire les merguez dans une poêle, sans rajouter de matières grasses, puis égouttez-les très bien sur ...

Bourek aux sardines
Ingredients : 12 feuilles de brick 1 kg de sardines 1 tête d'ail 1 bouquet de persil 1 C. à café cumin 1 C. à café de sel I ...

Roulé aux Crevettes
Ingredients : 1 paquet de feuilles de brick 500g decrevettes décortiquées 1/2( poivron rouge, vert, jaune) en dés 1 petit paquet de vermicelles chinois 1 cuillère à soupe ...