Felfla Mechouia ou Hmisse
Ingrédients FELFLA MECHOUIA ou Hmisse: 4 tomates 4 poivrons 5 gousses d'ail Huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel, poivre Préparation FELFLA MECHOUIA ou Hmisse: - Mettre les poivrons sur le feu et faire ...

Bourak aux pommes de terre
Ingrédients Bourak aux pommes de terre: 12 feuilles de bricks/diouls, 600 g de pommes de terre, 3 œufs, 2 c.à.s. d’huile, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, ½ c.à.c. de poivre rouge, sel et poivre, 1 c.à.c. ...

Boulettes de pommes de terre
Ingrédients Boulettes de pommes de terre: 400 g de pommes de terre 200 g de chapelure Fromage ou parmesan 4 œufs 1 pincée de cumin (facultatif) huile de friture 1 c. à c. de persil 1 citron sel et ...

Samosas
Ingrédients Samosas: Pâte : 400g de farine 100g de beurre doux mou Une pointe de couteau de levure chimique Sel, une pointe de curcuma 1 cuillèrée de graines de nigelle (facultatif) Yaourt nature basique (1 pot à ...

Les croquettes de Kamel
Ingrédients Les croquettes de Kamel: * 2 grandes boîtes (285 g chacune) de maïs, * 6 oignons, * 125 g de farine T55, * 1 oeuf, * 3 c. à soupe d'eau, * 3 c. à ...

Falafel
Ingrédients Falafel : PERSONNES : 6 bols de fèves sèches 1 bol de pois chiches 1 bouquet de persil 1sachet levure chimique 3 gousses d’ails écrasés 1 oignon haché 1cuillerée à café de cumin 1/2cuillerée à café de ...

Salade de chou sucrée
Ingrédients Salade de chou sucrée: 1 tasse mayonnaise 1 tasse sucre ¼ tasse lait ¼ tasse vinaigre sel ~ poivre chou râpée Préparation Salade de chou sucrée: Mélanger le tout et verser sur le chou râpé, réfrigérer quelques ...

croquettes de pomme de terre au thon
Ingrédients croquettes de pomme de terre au thon: - 800g de pommes de terre - 1 oignon - 1 boîte de thon à l'huile - 2 cuillerées à soupe de persil finement haché - 3 ...

Jardinière aux petit pois
- 500g de viande ou poulet - 1 gros oignon - 4 grosses pommes de terre - 6 grosses carottes - sel ,poivre - 200 g de petits pois en boîtes ou ...