jari befoule-chorba au févettes
Ingrédients jari befoule-chorba au févettes: 200g févettes trempé la veille une tasse de pois chiche trempé la veille 1 oignon carvi coriandre 1tête d'ail 3cas de tomate concentré sel 200g de rechta Préparation jari befoule-chorba au févettes: faite cuire ...

Harira, (Soupe marocaine du ramadan)
Ingrédients Harira, (Soupe marocaine du ramadan): 8 personnes: 250g de viande rouge coupée en petits morceaux 150g de lentilles 150g de pois chiches 5 grandes tomates 120g de vermicelles 1 oignon un (petit) bouquet de coriandre un petit bouquet ...

Velouté onctueux de poulet
Ingrédients velouté onctueux de poulet: pour 6 personnes, il vous faut : pour le bouillon : * 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, * 2 brins d'estragon (j'ai remplacé par ...

Chorba spécial ramadan
Ingrédients Chorba spécial ramadan: 250g de viande d'agneau 2 oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de celeri ( branches et feuilles) 1 grand bol de cheveux d'ange 2 càs de concentré de ...

Harira Oranaise
Ingrédients Harira Oranaise : 1c/c cumun 1c/c cafe grain de fenoille 1c/c poir noir 1c/c rasse alhanoute 1c/c hrissa 1 nave 3 tomates 1 pomme de terre 2 courgettes 4 carottes 4 gousse d ail 2 oignons Préparation Harira Oranaise : jeter de ...

Chourba Algéroise
Ingrédients Chourba Algéroise : Pour 6 personne 3 tomates 2 oignons 4 gousse d ail persil 100g de vermicelle 2 collier d agneau et deux cuisses de poulet Poivre noir, cannelle, safran, gingembre, tomate conserve et hrissa Préparation ...

Chorba Frik Sétifienne
Ingrédients Chorba Frik Sétifienne: 500g de viande de mouton 400g de tomates bien mûres 1 cuillerée à s de concentré de tomates 1 oignon moyen 4 branches de céleri 10 brins de coriandre Quelques feuilles de menthe 1 ...

Harira semoule
Ingrédients h'rira semoule: - 200g de viande haché - ail, hechiche, - 1 càs d’huile, - 1/2 càs de smen, - 2 laurier, - 1 càs de tomate concentré, - 1 ...

Soupe au Potiron
Ingrédients Soupe au Potiron: 1 kg de Potiron 4 portions de fromage a tartiner Eau 4 portions de Bouillon de Volailles 1 C à soupe de crème fraiche. Préparation Soupe au Potiron: Couper votre potiron en ...