Des moelleux au chocolat

Ingrédients Des moelleux au chocolat:

Pour 4 personnes :

* 125 g de chocolat noir,
* 125 g de beurre,
* 2 oeufs entiers,
* 2 jaunes,
* 80 g de sucre,
* 2 c. à soupe rases de farine.
Préparation Des moelleux au chocolat:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.

Verser le chocolat sur le mélange d'oeufs. Incorporer ensuite la farine.

Préchauffer le four à 220°C.

Beurrer et saupoudrer de cacao non sucré les ramequins et y verser la préparation.

Cuire 9 minutes, pas plus.