Déjeuner des épouses d?ambassadeurs à Alger
La générosité a des saveurs C?est pour la seconde année que l?Association des femmes d?ambassadeurs en Algérie se réunit autour d?un buffet à l?hôtel El Aurassi pour goûter et faire goûter les plats spécifiques à chaque pays. 56 pays étaient réunis, hier, par stand et offraient aux invités un panel gustatif de leur spécialité locale. L?initiative de l?AFDA, sponsorisée par Fiat- Ival, les hôtels El Djazaïr et El Aurassi, Renault, De Longhi, groupe Cevital, DNCV, Fruital et Coca-Cola ainsi que la Nouvelle conserverie algérienne, a pour but de récolter de l?argent aux fins d?aider des associations algériennes. « De petites associations qui ne bénéficient pas toujours de l?aide de l?Etat et dont nous avons constaté l?action importante sur le terrain », précise la présidente de l?AFDA Mme Françoise Kischlat. Ces associations, qui ?uvrent en direction des femmes et des enfants dans le besoin, bénéficieront des fonds recueillis. « Ces fonds serviront à leur construire un mur ou à leur fournir une télévision ou des équipements », poursuit la présidente de l?AFDA. L?action des femmes de diplomates survit grâce aux cotisations, mais surtout par les fonds dégagés lors du déjeuner annuel et du bazar prévu le 16 juin prochain à l?occasion duquel une tombola est prévue. Plus de 500 personnes ont pu déguster des mets traditionnels chinois, sud-africains, canadien... Les stands, savamment décorés des couleurs régionales, offraient odeurs et saveurs particulières. Egalement rehaussé par une représentante du pays en tenue traditionnelle qui vantait les délices de son pays d?origine. La Chine avec ses soies rouges, l?Inde habillée de tunique blanche, le Cameroun ou l?Afrique du Sud scintillaient dans des couleurs chaudes et relevées offrant des mets sous le regard stoïque de statues zouloues. Le Canada, tout de rouge vêtu, mettait en valeur son sirop d?érable, les pays du Moyen-Orient tels que la Palestine ou la Jordanie attiraient l??il par des gâteaux débordant de miel et d?amandes. Les Etats-Unis, qui rivalisaient avec la paella espagnole, proposaient salade au pomme de terre et chili-dog avec pour tout ornement ballon de football (américain) et gant de base-ball. La France s?est octroyé le plaisir cette année de convier à la dégustation de différentes quiches. L?Europe, dominée par les oignons, s?ingéniaient à concurrencer l?Afrique et ses épices. L?Asie, sobre mais qui a connu une grande affluence de dégustateurs, imposait discrètement sa place parmi les grands. Et ses dames qui déambulaient d?une table à une autre, d?un buffet à l?autre, butinaient des saveurs étrangères. Reconnaissables à leur tenue haute en couleurs et variée en genre, les dames s?illustraient par une volonté sincère d?apporter un peu d?elles-mêmes à cette ?uvre de bienfaisance. « Toutes les personnes ?uvrant dans des associations pourront témoigner d?une chose : aider les autres, c?est aussi recevoir beaucoup. L?apport est d?une grande valeur morale », commente la présidente de l?AFDA.
Posté Le : 23/04/2005
Posté par : sofiane
Ecrit par : Zineb A. Maiche
Source : www.elwatan.com