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Alimentation du sportif

A chacun sa diététique
La consultation diététique sportive doit s’adapter en fonction du sportif (âge, sexe) et de son activité physique comme le niveau de pratique, la fréquence des séances de sport dans la semaine, le type d’activité et la durée (foot ou natation) et son degré d’intensité (compétition ou loisir).
Il faut distinguer deux aspects du régime sportif : L'aspect quantitatif représente la quantité de calories ingérées dans la journée.
L'aspect qualitatif correspond à l'équilibre de l'alimentation entre glucides, lipides et protides ; sans oublier l'eau, et certains aliments qui amèneront des vitamines, des sels minéraux, des oligo-éléments et des fibres alimentaires.

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