Algérie - Pains
  • Kesra algérienne ou pain 100% semoule
    Kesra algérienne ou pain 100% semoule
    Voici une recette de famille, la kesra algérienne ! Ingrédients : - 500 g de semoule fine - 1/2 cube levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - environ 300 ml d'eau tiède - ...
  • les feuilles de D’youl
    les feuilles de D’youl
    Ingrédients : 250 g de semouline 250 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel eau matériel : un plateau spécial en cuivre Préparation : Versez ...
  • Aghrom aqoran / outajin Galette
    Aghrom aqoran / outajin Galette
    Ingrédients : 500g de semoule fine ou moyenne (selon les goûts) 1verre d’huile (olive ou autre) Une poignée de sel fin Un broc d’eau Mélanger d’abord la semoule, l’huile ...
  • Le pain à l’ail
    Le pain à l’ail
    Préparation : 50 minutescuisson : 25 minutesrepos : 18 heures 30 minutes Ingrédients : - 250 g de farine de blé ordinaire tamisée- 15 cl d’eau tiède- 80 ...
  • Pain de mie
    Pain de mie
    Quantité : Pour 2 pains Préparation : 45 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 2 heures 30 minutes Ingrédients : - 600 g de farine ...
  • Pain au safran
    Pain au safran
    Pour un pain Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Attente : 2h30 Ingrédients :1/2 cuillère à café (à thé) de filaments de safran 30 cl de lait (1 ...
  • Galettes au sésame
    Galettes au sésame
    Ingrédientsdemi tasse de farine 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 7 g de levure 1/4 de tasse d'eau 1/2 cuillère à café ...
  • Petits pains au lait
    Petits pains au lait
    Ingrédients500g de farine10 g de sel50 g de sucre15 g de levure de boulanger250 ml de lait1 oeuf125 g de beurre doux à température ambiantePréparationPréparer la pâte selon la recette ...
  • Petits pains surprise
    Petits pains surprise
    Pour 5 personnes : 120 g de yaourt nature 110 g de lait 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre sel 580 g de ...




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