Algérie - Les soupes
  • Soupe Indienne aux Courgettes, Lamset Chahrazad
    Soupe Indienne aux Courgettes, Lamset Chahrazad
    Ingrédients : – 800 g de courgettes – 2 yaourts natures – Graines de sésame – 4 cuillères à soupe d’huile de noix – Curcuma – Sel, Poivre Préparation : Faire cuire les courgettes à la vapeur ou ...
  • MOI MM
    MOI MM
    Arbit est un plat connue dans toute la région de Jijel, c'est un met traditionnel et saisonnier fait à base de plantes sauvages et médicinales que l'on récolte le plus ...
  • Béchar: D’chicha pour le mois de Ramadhan
    Béchar: D’chicha pour le mois de Ramadhan
    L’orge fait partie de l’alimentation humaine depuis plusieurs très longtemps. Les populations du sud ouest ainsi que les autres régions du pays consomment durant le mois de ramadhan les soupes ...
  • Djari frick, la soupe constantinoise * جاري فريك*
    Djari frick, la soupe constantinoise * جاري فريك*
    Salam alikoum/ Bonjour, Le djari frick n'est autre que la chorba frick avec beaucoup moins de légumes. Cette différence marque toute la particularité et caractérise la légèreté de cette soupe. Ma ...
  • Chorba (soupe)
    Chorba (soupe)
    - 2 l d'eau - 200 g de viande d'agneau - 700 g d'os de veau - 2 petites boîtes concentré de tomates - 4 jaunes d'oeufs - 100 g d'ail - 100 g d'oignon - 1 ...
  • HRIRA - SOUPE AU LEVIN
    HRIRA - SOUPE AU LEVIN
    INGREDIENTS 250g gigot agneau 500g tomates fraiches 1 bouquet de coriandre 1 paquet de safran 1 pincée gingembre (skenjbir) Pois chiches 1 poignée de ...
  • CHORBA FRIK - SOUPE BLES VERT
    CHORBA FRIK - SOUPE BLES VERT
    INGREDIENTS 500g gigot agneau 500g tomates fraiches 1 bouquet de coriandre 3 courgettes 1 poivron Pois chiches 2 cuil.à soupe d'huile 1 verre ...
  • CHORBA BEIDA - SOUPE AU POULET
    CHORBA BEIDA - SOUPE AU POULET
    INGREDIENTS 01 poulet 2 cuil.à soupe d'huile 1 bouquet de persil Pois chiches 1 verre vermicelles fins 1 jus de citron 01 oignon Sel, ...
  • HRIRA - SOUPE AU LEVIN
    HRIRA - SOUPE AU LEVIN
    INGREDIENTS 250g gigot agneau 500g tomates fraiches 1 bouquet de coriandre 1 paquet de safran 1 pincée gingembre (skenjbir) Pois chiches 1 poignée de lentilles ...

  • Recette TliTli
    Recette TliTli
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  • Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
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  • Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
    Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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