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Fédération nationale des boulangers ALGERIE

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Bonjour ; Je voudrais avoir plus d informations sur le metier de la boulangerie.
TALOUT MOHAMED AMINE - Chercheur - ALGER
27/08/2019 - 408978

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Depuis les années 70 a ce jour nous consommons le pain blanc , dans vrais sens du terme , et cela est néfaste a notre santé quotidienne . en délaissant volontairement la fabrication du pain BIO fabriquer avec les produis naturel sans ingrédient Artificiel Voir le site boulanger pain bio , presque tout les boulangers utilisent l'additif en comprimé pour le levant rapide de la pâte , et cela est le premier ingrédient néfaste pour a la santé , a savoir des maladies causé par la consommation de ce pain blanc Prière a notre fédération de prendre en main et sérieusement pour apporté la c consommation du pain BIO merci
elakermi abdelkader - retraité - mostaganem
04/07/2019 - 405221

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bonjour en ma qualité de citoyen algerien , j'ai vecu les années 1968 jusqu'a 1970 nous avons consommé a outrance le pain "bio " et subitement l'organisme concerné de notre pays a eradiqué subitement la fabrication du pain bio par la fabrication du pain blanc actuel , d'une part la fabrication du pain blanc exige un cout de revient plus cher "telque les additifs importé et d'autre part il n'est pas naturel a 100% et il ne convient pas pour la santé quotidienne Il serait sage et compréhensif a notre faderation de relancé de nouveau , en parallele la fabrication du pain "bio farine, sel, eau voir le site www.pain bio laissez le choix au citoyen revivvre et acheter le pain d'antan .........Ah on a tellement envie de gouter le pain bio d'antan Dans l'espoir de votre fidelité salutations distingué un citoyen né en 1949 voué pour le bien etre merci
Elakermi abdelkader - citoyen retraité - mostaganem
25/02/2018 - 371632

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السلام عليكم و رحمة الله .انا خباز و اريد معلومات.و الالتحاق بالجمعية و شكرا
Lefkir makhlouf - Boulangier - Alger
02/12/2017 - 363953

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Bonjour, Je fais parti de cette categorie et je desire me joindre dans cette federation. J, espere m'acceter et vous serai tres reconnaissant.
Elkebir Mohamed - Boulangier - Sidi khaled sidi belabbes
16/09/2017 - 353850

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La palme du plus grand escroc d'Alger revient incontestablement aux propriétaires de la pâtisserie située à Bir Mourad Raïs, à la gauche du tunnel qui suit le rond point de la côte, en*descendant vers le centre ville. Pour exemple, les Ktaïfs qui sont proposés pour le prix de 80 dinars la pièce, sont un potentiel danger pour la santé, vu que, datant de plusieurs jours, ces pâtisseries sont habilement maquillées. Que dire des tartes et autres poisons proposés.
slimanebaghdali - retraité - Blida
10/06/2017 - 337392

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Bonjour, Je suis un ancien artisan boulanger-pâtissier (25 ans de métier) un collègue de travail d'origine algérienne me propose de s'associer en vue de créer un ou deux magasins à la française en Algérie; Pouvez vous me renseigner , sur mes formalités ,s'il y a des contraintes ou avantages. Je suis à votre disposition en tant que consultant,normes HACCP , process de fabrication ou vente. 0033 677 592 730 Amicalement
VILARO ANDRE - CHEF BOULANGER FRANCAIS - BESSAN
30/09/2013 - 133596

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je voudrais avoir plus d informations sur le metier de la boulangerie en Algerie
abdelkader Tahar - chercheur - alger
13/06/2013 - 101611

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