Dip au yaourt - Haydari
Ingrédients (4 personnes): 2 verres (2x 200ml) de yaourt 2 gousses d'ail 1 c à c menthe séchée 1/2 c à c paprika en paillettes sel Préparation: La première étape de cette recette consiste à débarasser le ...

Börek aux oignons caramélisés
Ingrédients (6 personnes): Une recette turque inspirée de la grande cuisinière Refika Birgul, que vous pouvez retrouver sur mon blog de cuisine http://cuisineyasi.blogspot.fr/ où je propose des recettes turques, végétariennes, ou ...

Peynirli Pide (Pizza Turque au fromage)
Ingrédients : Pour la pâte : 600 gr de farine 1 pincée de sel 100 ml de lait tiède 200 ml d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger ½ c à c de sucre en poudre 2 ...

Kherdel
Ingredients : 1kg de coings ou de pommes 200g de sucre 1 cuil. à café de moutarde 1 petite tasse de vinaigre 1 citron Préparation de kherdel : Pour préparer la recette de kherdel : Pelez les ...

Croissants farcis
Ingredients : 5 croissants au beurre 3 cà c de mayonnaise feuilles de laitue lavées et égouttées 2 tomates épluchées et coupées en rondelles 100g de tranches de dinde fumé 100g de tranches de fromage(gouda) 2 radis ...

Mhancha à la kefta et légumes
Ingredients : 10 feuilles de pastilla 1 œuf • 100 g de beurre fondu pour les légumes: 200 g de carottes 200 g de petits pois 200 g de navets 200 g de pommes ...

felfal tlemcenien
ingrédient: poivre (felfal) tomate ail huile sel préparation : faite griller le poivre et épluchez le ensuite couper en petit morceaux ensuite coupe aussi la tomate en morceaux faire les cuis avec du l'ail et du ...

macédoine salade original
ingrédient: pomme de terre carotte petit pois thon salade oignon poivre tomate maïs betterave cornichon concombre mayonnaise sel vinaigrette préparation: coupez tous les ingrédient en petit cube( pomme de terre et carotte poivre tomate concombre et cornichon) ensuite mettez les reste des ingrédient ...

la salsa verde - sauce verte.
Ingredient On peut diviser les quantités - 1 gousse d'ail - 2 c-a-s de câpres - 2 c-a-s de cornichons - 3 filet d'anchois - 1/2 c a soupe de moutarde de dijon - ...