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Soupe veloutée au camembert



Soupe veloutée au camembert
- 3 oignons- 3 tranches de pain mie- 1 camembert- 1 goussse ail- 1 jaune d'œuf- 20 cl de crème fraîche- persil haché- sel, poivrePréparation de la recette : Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 2,5 l d'eau. Faire bouillir le tout pendant 20 mn, puis assaisonner et passer au mixer. Ajouter ensuite le persil, le jaune d'œuf et la crème fraîche. Servir.


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